博多名物といえば「かしわの水炊き」 しかし、名物とは言え、我が家では水炊きは自宅で食べるものだったのです、 確かに、福岡には高級な水炊き専門の料亭などもあるようですが、一般的には冬の寒い日に家族団らんでテーブルを囲んで食べるものというイメー…
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