2019-02-23から1日間の記事一覧

アラブか?中東か?中近東か?

日本中近東アフリカ婦人会が発行したお料理の本です。 黄色は1980代に初版されたもので、当時の在京のアラブ、アフリカ諸国の大使館のご婦人たちがお国の自慢料理を公開してくれたレシピー本です。 その後、緑の本が発行されたのですが、黄色も緑も料理の内…